lunedì 18 giugno 2012

Tris di pollo 3: bocconcini piccanti alle erbe

Terza ed ultima ricetta del tris!



Ingredienti:
1 petto di pollo
1 mestolo di brodo di pollo

1 peperoncino
1 cucchiaio d'olio
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
1 foglia d'alloro

sale

Scaldare l'olio in padella e buttarvi il pollo tagliato a cubetti, rigirandolo perché diventi bianco da tutti i lati.
Nel frattempo tritare rosmarino, peperoncino e aglio, rompere in 3-4 pezzi la foglia di alloro.
Aggiungere le erbette tritate al pollo, mescolare e sfumare col brodo. Aggiustare di sale e attendere finché il brodo non si è ridotto.
Si è verificato un errore nel gadget